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freie Plätze Die 3 großen "V"

(Bad Mergentheim, ab Mo., 17.9., 18.30 Uhr )

Mit wenig Aufwand können auch in der vegetarischen und veganen Küche vielseitige und leckere Speisen zubereitet werden. Die marktfrischen Zutaten in ökologischer Qualität sind ein Muss! Obst, Gemüse, Nüsse, Öle werden heute zu feinen Gerichten. In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 15 € enthalten.

freie Plätze Basis-Grillkurs

(Niederstetten, ab Fr., 28.9., 18.30 Uhr )

In diesem Kurs lernen künftige Grill-Profis die Grundlagen für optimales Grillen. Unter fachkundiger Anleitung grillen wir ein mehrgängiges Menü an Holzkohle-, Gas- und Elektro-Grills. Beim Zubereiten von Vorspeisen, Steaks und einem ganzen Braten lernen Sie den Umgang mit den verschiedenen Grills, besondere Grillmethoden und die neuesten Grilltechniken kennen. Gemeinsam mit Ihrem Grillmeister werden Sie die einzelnen Gänge nicht nur vor- und zubereiten, sondern auch genießen. Freuen Sie sich auf das Fünf-Gänge-Menü: Fingerfood und eine besondere Vorspeise; Grill-Hähnchen mit asiatischem Gemüse; das perfekte Steak; Braten nach griechischer Art mit Knoblauch-Kartoffeln; süßer Abschluss vom Grill. In der Kursgebühr sind alle Speisen, Getränke in seminarüblichem Umfang und die Rezepte enthalten. Der Kurs findet in Kooperation mit MEINGarten-Shop in Adolzhausen statt.

freie Plätze Oktoberfest

(Igersheim, ab Sa., 6.10., 10.00 Uhr )

Kocherlebnis für Besser-Esser der Kulturlandschaft Bayerns - natürlich ÖKO-Logisch! Schweine-Haxe, Leberkäswickel, Bratkartoffeln, Bayerische Creme und Germknödel mit Pflaumenmus. Bitte Geschirrtücher, Messer, Brett und Restebehälter mitbringen. In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 15 € enthalten.

freie Plätze Wir können alles, auch kochen!

(Bad Mergentheim, ab Sa., 13.10., 10.00 Uhr )

Aus zehn marktfrischen, ökologischen Zutaten werden super leckere Speisen und Getränke. Freu dich auf einen bunten Vormittag. Alles, was wir zubereiten, nimmst du mit nach Hause. Bitte diverse Behälter mitbringen. In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 15 € enthalten.

freie Plätze Brot backen wie zu Großmutters Zeiten

(Igersheim, ab Sa., 27.10., 9.00 Uhr )

In diesem Brotbackkurs bekommen Sie das alte Geheimnis zur Herstellung eines Roggenmischbrotes vermittelt - ganz ohne chemische Zusätze. Mit einem 3-Stufen-Sauerteig werden Sie in die Welt des Sauerteiges geführt. Sie bekommen viele Tipps und Rezepte für ein gutes Gelingen an die Hand und können Ihr eigenes Brot und leckere Vollkornbrötchen mit nach Hause nehmen. Die Kursteilnehmer sollten sich nicht zu warm anziehen, denn in der Backstube wird ordentlich eingeheizt! Bitte Kuchenkastenform, Backschüssel, Handmixer, Topflappen und Behälter für die Brötchen mitbringen. Die Lebensmittelkosten von 2 € werden direkt mit der Dozentin abgerechnet.

freie Plätze Bier selber brauen - der etwas andere Kochkurs!

(Niederstetten, ab Sa., 27.10., 10.00 Uhr )

In diesem Kurs werden wir Wasser, Hopfen und Malz auf ihrem Weg zum Bier begleiten. Wir maischen, rasten, läutern und kochen. Wir werden natürlich auch testen, probieren und schmecken. Am Ende dieses Brautages haben Sie viel über Bier gelernt und wissen, wie aus Wasser, Hopfen und Malz Bier entsteht. Dies lässt sich dann auch praktisch zu Hause umsetzen. Darüber hinaus wird viel Wissenswertes über Bier vermittelt und selbstverständlich sollen auch unterschiedliche, selbstgebraute Biere verkostet werden. Materialkosten in Höhe von 19,50 € für Zutaten, Essen, Trinken und Skript werden im Kurs direkt mit den Teilnehmern abgerechnet.

freie Plätze Abnehmen für "Gerne-Esser"

(Bad Mergentheim, ab Mo., 5.11., 18.45 Uhr )

Gemeinsam - ohne Hokuspokus - aber mit der richtigen Strategie werden Sie theoretisch und praktisch in eine genussvolle Welt der purzelnden Pfunde entführt. Dieser Kurs wird von einigen Krankenkassen bezuschusst. Bitte erkundigen Sie sich diesbezüglich im Vorfeld bei Ihrer Krankenkasse. Der letzte Termin geht bis 20.45 Uhr.

freie Plätze Brot backen wie zu Großmutters Zeiten

(Niederstetten, ab Fr., 9.11., 17.30 Uhr )

In diesem Brotbackkurs bekommen Sie das alte Geheimnis zur Herstellung eines Roggenmischbrotes vermittelt - ganz ohne chemische Zusätze. Mit einem 3-Stufen-Sauerteig werden Sie in die Welt des Sauerteiges geführt. Sie bekommen viele Tipps und Rezepte für ein gutes Gelingen an die Hand und können Ihr eigenes Brot und leckere Vollkornbrötchen mit nach Hause nehmen. Die Kursteilnehmer sollten sich nicht zu warm anziehen, denn in der Backstube wird ordentlich eingeheizt! Bitte Kuchenkastenform, Topflappen und Behälter für die Brötchen mitbringen. Die Lebensmittelkosten von 2 € werden direkt mit der Dozentin abgerechnet.

freie Plätze Gesund ernähren, aber wie?

(Bad Mergentheim, ab Di., 13.11., 18.00 Uhr )

Die Medien sind voller guter Ratschläge, von Wunderdiäten bis Superfood. Für jede/n ist hier vermeindlich etwas dabei. Mit den Informationen nimmt aber auch die Verunsicherung zu. Was und wem können und dürfen wir glauben? Wie gesund sind die oft gepriesenen Lebensmittel wirklich? Wie sieht eine gesunde Ernährung im Alltag aus? Wo stecken die wirklichen Gefahren in unserer täglichen Ernährung? Ein interessanter Vortrag mit Diskussionsrunde.

freie Plätze Weihnachtsplätzchen - gemeinsam backen

(Niederstetten, ab Sa., 17.11., 9.00 Uhr )

Plätzchen sind ein Muss in der Weihnachtszeit. Doch, ganz ehrlich: macht Ihnen die mühselige Arbeit alleine Spaß? Wenn nein, dann schließen Sie sich unserer Gruppe an. Wir backen gemeinsam eine Vielzahl verschiedener Köstlichkeiten, die Ihnen die Weihnachtszeit sicherlich versüßen werden. Die Lebensmittelkosten werden von der Kursleiterin eingesammelt. Bitte bringen Sie Plätzchendosen, Kuchengitter und falls vorhanden Backpinsel und ein Nudelholz mit.
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fast ausgebucht
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Volkshochschule Bad Mergentheim

Marktplatz 1
97980 Bad Mergentheim

Tel.: 07931/ 57-4300
Fax: 07931/ 57-4907
E-Mail: vhs@bad-mergentheim.de

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Dienstag:   9:00 - 12:30 Uhr
                14:00 - 16:00 Uhr
Mittwoch:   9:00 - 12:30 Uhr
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Freitag:      9:00 - 12:30 Uhr

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